硫酸軟骨素能夠減少骨關節(jié)炎患者疼痛，改善關節(jié)功能、減少關節(jié)腫脹和積液防止膝關節(jié)和手關節(jié)部位的間隙狹窄。 食品級雞鴨硫酸軟骨素粉提供墊襯作用，緩和行動時的沖擊和摩擦，能將水分吸入蛋白多糖分子內，使軟骨變厚，并增加關節(jié)內的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，把重要的氧供和營養(yǎng)素輸送至關節(jié)，吉林雞鴨硫酸軟骨素粉幫助清除關節(jié)內的廢物，同時把二氧化碳和廢物加以排除。由于關節(jié)軟骨并無血液供應，因此所有的充氧、滋養(yǎng)及潤滑作用皆來自滑液。

吉林雞鴨硫酸軟骨素粉可以清除體內血液中的脂質和脂蛋白，清除心臟周圍血管的膽固醇，防治動脈粥樣硬化，并增加脂質和脂肪酸在細胞內的轉換率。食品級雞鴨硫酸軟骨素粉能有效地防治冠心病。對實驗性動脈硬化模型具有抗動脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動脈粥樣硬化的冠狀動脈分技或側支循環(huán)，并能加速實驗性冠狀動脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復。

雞鴨硫酸軟骨素粉批發(fā)在使用之后也應該做到合理的密封，因為就算是在干燥的環(huán)境中儲存，硫酸軟骨素在干燥的空氣當中會及其的容易風化，吉林雞鴨硫酸軟骨素粉在潮濕的空氣當中則會變成棕黃色，所以我們在保存硫酸亞鐵的時候就要特別的給它一個相對密封的環(huán)境，讓它與空氣隔離開來這樣一來才能防止硫酸亞鐵在空氣中質變。

吉林雞鴨硫酸軟骨素粉是一種從動物軟骨中提取的粘多糖，一般含約50-70個雙糖單位，是結締組織基質的組成成分之一，是糖蛋白的輔基。吉林雞鴨硫酸軟骨素粉可將水分吸入蛋白多糖分子內，使軟骨變厚及有如海綿般，并增加關節(jié)內的滑液量，從而緩和行動時的沖擊和摩擦。其所富含的粘性多糖體，可以重建關節(jié)軟骨，對軟骨退化很有幫助。