食品級豬骨硫酸軟骨素廣泛存在于動物的軟骨、猴骨、骨腱等組織中，昆明豬骨硫酸軟骨素生產(chǎn)廠家其中牛類/豬類、鴨類、魚類等動物軟骨硫酸軟骨素成品含量可以達(dá)到85%、90%、95%以上。我國牛、豬、禽等動物年出欄量位居世界前列，漁業(yè)也很發(fā)達(dá)，因此我國是硫酸軟骨素原料的生產(chǎn)大國，根據(jù)米內(nèi)網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2012年我國硫酸軟骨素原料的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到6000噸，約占世界需求的80%。

食品級豬骨硫酸軟骨素從整體看，硫酸軟骨素粉原料行業(yè)市場空間不大，附加值低，生產(chǎn)企業(yè)眾多，難以形成大企業(yè)，投資價值較小。下游的保健品和藥品有一定的行業(yè)規(guī)模，豬骨硫酸軟骨素生產(chǎn)廠家產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，競爭激烈，能做大做強(qiáng)的機(jī)會也不多。

昆明豬骨硫酸軟骨素是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。食品級豬骨硫酸軟骨素在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機(jī)溶劑中，其鹽類對熱較穩(wěn)定，受熱達(dá)80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙酰基或降解成單糖或分子量較小的多糖。

硫酸軟骨素是一種化學(xué)原料在一定的溫度下是能夠和氧氣進(jìn)行反應(yīng)的，所以我們應(yīng)該做到合理的控制儲存溫度，豬骨硫酸軟骨素生產(chǎn)廠家防止受到氧氣的侵襲，導(dǎo)致質(zhì)量的改變。昆明豬骨硫酸軟骨素生產(chǎn)廠家當(dāng)然在進(jìn)行生產(chǎn)的過程中很有可能會遇到其他化學(xué)用品的生產(chǎn)，所以我們應(yīng)該做到和其它的化學(xué)用品進(jìn)行良好的隔絕，防止和奇特的化學(xué)產(chǎn)品產(chǎn)生反應(yīng)，從而引起變質(zhì)的情況。

昆明豬骨硫酸軟骨素主要用于治療高脂血癥。食品級豬骨硫酸軟骨素臨床應(yīng)用包括：硫酸軟骨素作為保健食品或保健藥品長期應(yīng)用于防治冠心病、心絞痛、心肌梗死、冠狀動脈粥樣硬化、心肌缺血等疾病，無明顯的毒副作用，能顯著降低冠心病患者的發(fā)病率和死亡率。

昆明豬骨硫酸軟骨素是一種從動物軟骨中提取的粘多糖，一般含約50-70個雙糖單位，是結(jié)締組織基質(zhì)的組成成分之一，是糖蛋白的輔基。昆明豬骨硫酸軟骨素可將水分吸入蛋白多糖分子內(nèi)，使軟骨變厚及有如海綿般，并增加關(guān)節(jié)內(nèi)的滑液量，從而緩和行動時的沖擊和摩擦。其所富含的粘性多糖體，可以重建關(guān)節(jié)軟骨，對軟骨退化很有幫助。