動物及人體內(nèi)軟骨由軟骨細胞和細胞間質(zhì)（基質(zhì)和纖維）組成，基質(zhì)的主要成分是軟骨粘蛋白，由硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸及蛋白組成，當(dāng)軟骨受到?jīng)_擊可以瞬間形變，優(yōu)質(zhì)硫酸軟骨素鯊魚生產(chǎn)廠家減少所受到的沖擊力。隨著年齡增加，人體合成軟骨素的能力下降，導(dǎo)致軟骨彈性降低，容易引起骨關(guān)節(jié)炎等疾病。昆明優(yōu)質(zhì)硫酸軟骨素鯊魚生產(chǎn)廠家可以直接補充軟骨基質(zhì)成分，緩解軟骨成分的降解，促進軟骨細胞的代謝，減輕風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰痛等疾病。

在服用硫酸軟骨素的時候，需要多注意平時的日常飲食習(xí)慣，要以清淡的飲食為主，多吃含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物，多吃維生素豐富的蔬菜和水果。優(yōu)質(zhì)硫酸軟骨素鯊魚能夠改善人體鈣物質(zhì)流失的問題，昆明硫酸軟骨素鯊魚能夠?qū)θ梭w的軟骨起到很好的保護作用。

硫酸軟骨素鯊魚生產(chǎn)廠家在使用之后也應(yīng)該做到合理的密封，因為就算是在干燥的環(huán)境中儲存，硫酸軟骨素在干燥的空氣當(dāng)中會及其的容易風(fēng)化，昆明硫酸軟骨素鯊魚在潮濕的空氣當(dāng)中則會變成棕黃色，所以我們在保存硫酸亞鐵的時候就要特別的給它一個相對密封的環(huán)境，讓它與空氣隔離開來這樣一來才能防止硫酸亞鐵在空氣中質(zhì)變。

昆明硫酸軟骨素鯊魚在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應(yīng)有關(guān)。優(yōu)質(zhì)硫酸軟骨素鯊魚在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。

硫酸軟骨素(CS)是共價連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖硫酸軟骨素存在于從線蟲到人除植物外的所有生物中，昆明硫酸軟骨素鯊魚發(fā)揮著許多重要的生理功能。雖然多糖的主鏈結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構(gòu)糖醛酸再鏈內(nèi)的分布來說,呈現(xiàn)高度的不均一性。優(yōu)質(zhì)硫酸軟骨素鯊魚的精細結(jié)構(gòu)決定著功能的特異性和與多種蛋白質(zhì)分子的相互作用。