金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎以及肩胛關(guān)節(jié)痛，腹腔手術(shù)后疼痛等。出口食品級鯊魚軟骨素預(yù)防和治療鏈霉素引起的聽覺障礙以及各種噪音引起的聽覺困難、耳鳴癥等，效果顯著。

金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素提取的時間，因為在不同的時間它里面含有的一些物質(zhì)的多少也是不一樣的，因為這個物質(zhì)會隨著提取時間的延長，出口食品級鯊魚軟骨素提取出的量也隨著增加。但是如果時間控制合理，也能夠有效的而保障里面的物質(zhì)更好的提取出來，加熱提取3次，每次2個小時為宜。

硫酸軟骨素對角膜膠原纖維具有保護作用，金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素能促進基質(zhì)中纖維的增長，增強通透性，改善血液循環(huán)，加速新陳代謝，促進滲透液的吸收及炎癥的消除；其聚陰離子具有強的保水性，能改善眼角膜組織的水分代謝，對角膜有較強的親和力，出口食品級鯊魚軟骨素能在角膜表面形成一層透氣保水膜，改善眼部干燥癥狀。通過促進基質(zhì)的生成，為細胞的遷移提供構(gòu)架，有利于角膜上皮細胞的遷移，從而促進角膜創(chuàng)傷的愈合，滲出液的吸收及炎癥的消除。

金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素主要用于治療高脂血癥。出口食品級鯊魚軟骨素臨床應(yīng)用包括：硫酸軟骨素作為保健食品或保健藥品長期應(yīng)用于防治冠心病、心絞痛、心肌梗死、冠狀動脈粥樣硬化、心肌缺血等疾病，無明顯的毒副作用，能顯著降低冠心病患者的發(fā)病率和死亡率。

金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素通過與氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效，這樣能給你減少一些骨病患者的痛苦，可以從根本改善關(guān)節(jié)問題。鯊魚軟骨素批發(fā)經(jīng)過不斷的生產(chǎn)和研究，逐漸的對于它的使用特性有所了解，不能長期服用。一些過敏體質(zhì)的而病人使用之后也有可能會產(chǎn)生相應(yīng)的過敏現(xiàn)象，所以這是大家需要注意的。除此之外，臨床還未發(fā)現(xiàn)硫酸軟骨素對人有明顯副作用。

金鄉(xiāng)鯊魚軟骨素是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。出口食品級鯊魚軟骨素在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩(wěn)定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。