廣州硫酸軟骨素牛骨是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。出口食品級硫酸軟骨素牛骨在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩(wěn)定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。

硫酸軟骨素是一種化學原料在一定的溫度下是能夠和氧氣進行反應的，所以我們應該做到合理的控制儲存溫度，硫酸軟骨素牛骨廠家防止受到氧氣的侵襲，導致質(zhì)量的改變。廣州硫酸軟骨素牛骨廠家當然在進行生產(chǎn)的過程中很有可能會遇到其他化學用品的生產(chǎn)，所以我們應該做到和其它的化學用品進行良好的隔絕，防止和奇特的化學產(chǎn)品產(chǎn)生反應，從而引起變質(zhì)的情況。

出口食品級硫酸軟骨素牛骨對慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜潰瘍等有輔助治療作用。鯊魚軟骨中的軟骨素有抗腫瘤的作用。此外，硫酸軟骨素還應用于化妝品以及外傷傷口的愈合劑等。硫酸軟骨素為一種酸性粘多糖，出口食品級硫酸軟骨素牛骨是眼組織中的重要成份之一，具有促進角膜水分代謝和改善，適用于視疲勞，干眼癥。

廣州硫酸軟骨素牛骨可以清除體內(nèi)血液中的脂質(zhì)和脂蛋白，清除心臟周圍血管的膽固醇，防治動脈粥樣硬化，并增加脂質(zhì)和脂肪酸在細胞內(nèi)的轉(zhuǎn)換率。出口食品級硫酸軟骨素牛骨能有效地防治冠心病。對實驗性動脈硬化模型具有抗動脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動脈粥樣硬化的冠狀動脈分技或側(cè)支循環(huán)，并能加速實驗性冠狀動脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復。